DAIGOも台所で豚肉のチーズロールの作り方を紹介！紫藤慧さんのレシピ

2025年11月12日放送のDAIGOも台所で豚肉のチーズロールの作り方について紹介されました！

教えてくれたのは辻調理師専門学校の紫藤慧さんです

豚肉のチーズロールのレシピ

豚肉のチーズロールの材料

長ネギ：2本
スライスチーズ：3枚
豚ロース肉：18枚（300g）
小麦粉：適量
塩：少々
こしょう：少々
オリーブオイル：適量
白ワイン：大さじ2
ケチャップ：大さじ3
ウスターソース：小さじ3分の2

豚肉のチーズロールの作り方

1）長ネギの白い部分を3等分します。
2）スライスチーズを半分にカットします。
3）豚ロース肉を３枚づつ少し重ねながら並べ塩コショウします。
4）豚肉の手前にチーズを置きます。
5）チーズの上にネギを置いて豚肉で巻いていきます。
6）ネギがはみださないように注意します。
7）全体に小麦粉をまぶします。
8）フライパンにオリーブオイルを熱します。
9）豚肉の巻き終わり部分を下にして焼いていきます。
10）中火で転がしながら５分程度焼きます。
11）余分な脂を吸い取り、白ワインをかけます。
12）ケチャップ・ウスターソースを加えます。
13）豚肉巻きを取り出したら斜めに半分にカットして盛り付けます。
14）フライパンに残っているソースをかければ出来上がりです。