ZIPワゴン旅するエプロンでザクザクチーズデミ餃子の作り方を紹介！伊藤楽さんと池田航さんのレシピ

2025年10月9日放送のZIPワゴン旅するエプロンでザクザクチーズデミ餃子の作り方について紹介されました！

教えてくれたのは伊藤楽さんと池田航さんです

ザクザクチーズデミ餃子のレシピ

ザクザクチーズデミ餃子の材料

ザクザクチーズデミ餃子の作り方

1）牛のひき肉に牛乳・ナツメグ・パン粉・ケチャップ・ゼラチンで固めた鶏がらスープを加えます。
2）ニンニクと一緒に炒めた玉ねぎを加えて練ってあんを作ります。
3）あんを餃子の皮で包みます。
4）出来上がった餃子を蒸し焼きにしていきます。
5）赤ワインにニンニク・ローレル・ソース・ケチャップを入れてデミグラスソースを作ります。
6）フライパンでモッツァレラチーズを焼きます。
7）焼き色がついたら上にデミグラスソースをひきます。
8）その上に蒸しあがった餃子をのせれば出来上がりです。