DAIGOも台所でだし塩チキンの作り方を紹介！山本ゆりさんのレシピ

2025年10月3日放送のDAIGOも台所でだし塩チキンの作り方について紹介されました！

教えてくれたのは料理コラムニストの山本ゆりさんです

だし塩チキンのレシピ

だし塩チキンの材料

2人分

鶏もも肉：1枚
和風だしの素：8g
水：大さじ1
片栗粉：適量
塩：適量
サラダ油：大さじ2
フリルレタス：適量

だし塩チキンの作り方

1）袋に水と和風だしの素を入れて混ぜます。
2）鶏もも肉は一口大にカットしフォークで穴をあけます。
3）袋に加えて揉みこみます。
4）15分以上おきます。
5）鶏肉を袋から取り出し水気をきって片栗粉をまぶします。
6）フライパンにサラダ油を熱して鶏肉を皮目から焼いていきます。
7）こんがり焼き色がついたら裏返して弱火～中火で3分ほどかけて火を通します。
8）鶏肉を取り出して油をきります。
9）器に盛り付けてフリルレタスを添えます。
10）塩で味を調えたら出来上がりです。