ZIPワゴン旅するエプロンで納豆とレンコンのオムレツの作り方を紹介！伊藤楽さんと池田航さんのレシピ

2025年11月5日放送のZIPワゴン旅するエプロンで納豆とレンコンのオムレツの作り方について紹介されました！

教えてくれたのは伊藤楽さんと池田航さんです

納豆とレンコンのオムレツのレシピ

納豆とレンコンのオムレツの材料

きんぴら

レンコン 20g
にんじん 20g
ごぼう 20g
牛赤身肉 20g
しょうゆ大さじ１
酒大さじ１
みりん大さじ１
砂糖小さじ２
たかの爪適量
ごま油適量
すりおろししょうが小さじ１

オムレツ

卵 3個
生クリーム大さじ１
塩ひとつまみ
バター 10g

トッピング

納豆１パック
長ネギ 5cm
青のり適量
かつお節適量

納豆とレンコンのオムレツの作り方

1）牛赤身肉を細かくカットします。
2）れんこん・ニンジンを刻んだものとフライパンで炒めます。
3）砂糖・しょうゆ・酒で甘辛く味付けします。
4）鷹の爪・ごま油で風味付けします。
5）納豆と長ネギのみじん切りを混ぜ合わせます。
6）溶き卵に生クリーム・バターで卵焼きを作ります。
7）そこに炒めた牛赤身肉をいれて卵でくるみます。
8）器に盛り付け納豆をトッピングしたら出来上がりです。