よ〜いドンミルクボーイのおせっかいごはん【サンマのクラムチャウダースープの作り方！山本淳さんのレシピ】

よ〜いドンミルクボーイのおせっかいごはん（2025年10月27日放送）で紹介されたサンマのクラムチャウダースープの作り方についてお届けします！

YUNICOの山本淳さんが教えてくれました。

サンマのクラムチャウダースープのレシピ

サンマのクラムチャウダースープの材料

さんま:2尾
にんじん:1本
ちくわ:2本
小松菜:2〜3株
水:500cc
牛乳:250cc
塩昆布:5g
オイスターソース:大さじ1
コンソメ(顆粒):小さじ1/2
塩:適量
サラダ油:適量
オリーブ油:適量

サンマのクラムチャウダースープの作り方

1）ニンジンを1㎝角にカットします。
2）ちくわ1㎝の半月切りにします。
3）小松菜をざく切りにします。
4）鍋に水・牛乳を入れて加熱します。
5）にんじん・ちくわを加えます。
6）塩昆布を刻んで加えます。
7）オイスターソースを加えます。
8）フライパンに油をひきさんまを焼きます。
9）サンマの骨をとりほぐします。
10）鍋に小松菜を加えます。
11）サンマを加えてひと煮たちしたら出来上がりです。