ZIPワゴン旅するエプロンでなすの肉詰めファイヤーの作り方を紹介！伊藤楽さんと池田航さんのレシピ

2025年10月3日放送のZIPワゴン旅するエプロンでなすの肉詰めファイヤーの作り方について紹介されました！

教えてくれたのは伊藤楽さんと池田航さんです

なすの肉詰めファイヤーのレシピ

なすの肉詰めファイヤーの材料

なす：1本
合い挽き肉：200g
生クリーム：50ml
塩：少々
コンソメ：少々
粉チーズ：適量
カルダモン：小さじ１
ターメリック：小さじ１
スモークパプリカ：小さじ1
ブラックペッパー：少々
おろしにんにく：少々
チューブしょうが：少々
しょうゆ：少々

なすの肉詰めファイヤーの作り方

1）なすの中身に生クリーム・塩・コンソメ・粉チーズをかけて混ぜながら加熱します。
2）合い挽き肉にカルダモン・ターメリック・パプリカ・ブラックペッパー・おろしにんにく・塩・しょうが・しょうゆを加えて揉みこみます。
3）中身を抜いたなすにキーマミートを詰めます。
4）小麦粉をつけて両面を焼いていきます。
5）肉詰めナスをファイヤーするか炙ります。
6）器に盛り付け、ソースをかければ完成です。