魔法のレストラン【成城石井売上No1のスモークサーモンの冷製パスタの作り方！山口浩シェフのレシピ】

魔法のレストラン（2025年8月6日放送）で紹介された成城石井売上No1のスモークサーモンの冷製パスタの作り方についてお届けします！

神戸北野ホテルの総料理長の山口浩シェフが教えてくれました。

スモークサーモンの冷製パスタのレシピ

スモークサーモンの冷製パスタの材料

1人前

スモークサーモン；4切れ
スパゲッティ1.4ミリ：80g
白菜キムチ
すりごま：4g
タバスコ：適量
塩：適量
バジル：適量
レモン果汁：少々
レモン皮：適量

スモークサーモンの冷製パスタの作り方

1）スパゲッティ1.4ミリを茹でます。
2）ソースを作ります。
3）すりごま・タバスコ・塩・白菜キムチを合わせてソースの出来上がりです。
4）ゆであがったスパゲッティを氷水で冷やして水を切っておきます。
5）スパゲッティにソースを合わせて、スモークサーモンを乗せます。
6）パセリを散らし、レモンの皮とレモン汁をかけて完成です！