モモコのオーソレみ～よ【西川家の夏の麺の作り方！西川ヘレンさんのレシピ】

モモコのオーソレみ～よ（2025年8月9日放送）で紹介された西川家の夏の麺の作り方についてお届けします！

西川ヘレンさんが教えてくれました。

西川家の夏の麺のレシピ

西川家の夏の麺の材料

稲庭うどん
ウナギ
きゅうり
白髪ねぎ
錦糸卵
みょうが
出汁
料理酒

西川家の夏の麺の作り方

1）稲庭うどんを茹でます。
2）うなぎのタレを洗い落とし料理酒をかけます。
3）グリルを使い焼き上げます。
4）ゆであがった稲庭うどんを氷水でしめます。
5）ウナギを1センチ幅に切ります。
6）塩もみしたきゅうり・白髪ねぎ・錦糸卵・みょうがを盛り付けます。
7）そこにお出汁をかけたらできあがりです。

まとめ

今回は西川家の夏の麺についてご紹介しました。

ウナギを使うのがぜいたくな一品ですね。

モモコのＯＨソレみ～よ【エビとミニトマトとチーズたっぷりのピザの作り方！山口英樹さんのレシピ】モモコのＯＨソレみ～よ（2025年8月2日放送）で紹介されたエビとミニトマトとチーズたっぷりのピザの作り方についてお届けします！ ...

モモコのＯＨソレみ～よで夏のキーマカレーの作り方を紹介！和田明日香さんのレシピ2025年7月26日放送のモモコのＯＨソレみ～よで夏のキーマカレーの作り方について紹介されました！ 教えてくれたのは料理家の和...

モモコのＯＨソレみ～よでほったらかしうどんの作り方を紹介！和田明日香さんのレシピ2025年7月26日放送のモモコのＯＨソレみ～よでほったらかしうどんの作り方について紹介されました！ 教えてくれたのは料理家の...