ZIPワゴン旅するエプロンでカニクリームパイシチューの作り方を紹介！伊藤楽さんと池田航さんのレシピ

2025年11月19日放送のZIPワゴン旅するエプロンでカニクリームパイシチューの作り方について紹介されました！

教えてくれたのは伊藤楽さんと池田航さんです

カニクリームパイシチューのレシピ

カニクリームパイシチューの材料

ズワイガニ：1尾
玉ねぎ：1個
ニンジン：1/5本
牛乳：400cc
生クリーム：100g
とろけるチーズ：適量
カニみそ：適量
カマンベールチーズ：適量
卵黄：1個
生パセリ：お好み
冷凍パイシート：2枚～3枚

カニクリームパイシチューの作り方

1）ズワイガニの身をほぐして取り出します。
2）綿棒でカニの身をつぶします。
3）玉ねぎ・ニンジンをみじん切りにします。
4）フライパンにバター・たまねぎ・ニンジン・カニの身をいれて炒めてます。
5）白ワイン・牛乳・小麦粉・コンソメを入れとろみがつくまで加熱します。
6）カップにとろけるチーズをいれて、その上からシチューを注ぎます。
7）パイシートを重ねてオーブンで焼きます。
8）カニ味噌・カニの身・カマンベールチーズ裂いて混ぜ合わせます。
9）パイを半分に割ってそれを挟みます。
10）先ほどのカップの上にパイをのせれば出来上がりです。