ZIPワゴン旅するエプロンでサーモンのマルゲリータの作り方を紹介！伊藤楽さんと池田航さんのレシピ

2025年9月24日放送のZIPワゴン旅するエプロンでサーモンのマルゲリータの作り方について紹介されました！

教えてくれたのは伊藤楽さんと池田航さんです

サーモンのマルゲリータのレシピ

サーモンのマルゲリータの材料

1枚分

生地

ドライイースト：小さじ２
砂糖：小さじ２
ぬるま湯：大さじ４
薄力粉：100g
強力粉：200g
塩：小さじ１

ホワイトソース

牛乳：200CC
バター：200g
小麦粉：200g
コンソメ：6個

仕上げ

燻製サーモン：お好み
ホールトマト缶：お好み
オレガノ
チーズ

燻製サーモン

燻製シート：１枚
サーモン：お好み
塩：適量

サーモンのマルゲリータの作り方

1）サーモンに塩で下地をつけます。
2）燻製シートでくるみます。
3）小麦粉・砂糖・水・ドライイーストを混ぜて練り合わせピザ生地をつくります。
4）スキレットにピザ生地をのせて、オーブンで下焼きします。
5）トマト・チーズ・オレガノ・バジル・燻製サーモンをのせます。
6）バター・小麦粉・牛乳でホワイトソースをつくります。
7）ホワイトソースをピザの上にのせ、チーズとトマトをのせます。
8）オーブンで焼き上げます。
9）サーモンとバジルをトッピングして出来上がりです。