ZIPワゴン旅するエプロンでメキシ肝イカつくね串の作り方を紹介！伊藤楽さんと池田航さんのレシピ

2025年11月07日放送のZIPワゴン旅するエプロンでメキシ肝イカつくね串の作り方について紹介されました！

教えてくれたのは伊藤楽さんと池田航さんです

メキシ肝イカつくね串のレシピ

メキシ肝イカつくね串の材料

メキシ肝イカつくね串の作り方

1）アオリイカを細かくカットします。
2）カットしたアオリイカと卵白をミキサーにかけます。
3）ペースト状になったら、イカゲソを混ぜ合わせます。
4）鶏もも肉を合わせます。
5）串に刺し、フライパンで皮目からじっくりと焼いていきます。
6）刻んだ玉ねぎにアボカド・ライム・塩を混ぜ合わせアボカドソースをつくります。
7）シラチャーソースにすった白ごまを混ぜ合わせます。
8）器につくね串を盛り付けて、2種類のソースをかけて完成です。