ZIPワゴン旅するエプロンでWとろ豚角煮まぜそばの作り方を紹介！伊藤楽さんと池田航さんのレシピ

2025年9月26日放送のZIPワゴン旅するエプロンでWとろ豚角煮まぜそばの作り方について紹介されました！

教えてくれたのは伊藤楽さんと池田航さんです

Wとろ豚角煮まぜそばのレシピ

Wとろ豚角煮まぜそばの材料

豚肉ブロック：400g
生そば：1人前
卵黄：1個
かつお節：80g
昆布：2枚
しいたけ：8個
しょうゆ大さじ4
砂糖：小さじ2
酒：大さじ1
しょうが：1個
みょうが：お好みで

Wとろ豚角煮まぜそばの作り方

1）豚肉を1㎝幅にカットしていきます。
2）水にかつお節・昆布・しいたけ・しょうゆ・砂糖・酒を入れます。
3）豚肉を入れて煮込んでいきます。
4）どんぶりに冷やした煮汁を入れます。
5）そばを入れます。
6）その上に角煮を入れます。
7）卵の黄身をのせます。
8）みょうがをトッピングして出来上がりです。