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2025年9月14日放送の相葉マナブでナスと鶏むね肉の炒め物・ナスピザのレシピについて紹介されました！
教えてくれたのは松井はるなさんです
ナスと鶏むね肉の炒め物のレシピ
ナスと鶏むね肉の炒め物の作り方
材料
- ナス：3本
- ゴーヤ：小1本
- 鶏むね肉：1枚
- 片栗粉：大さじ2と1/2
- 塩：小さじ1/2
- キムチ：150g
- 酒：大さじ2
- サラダ油：大さじ1
作り方
1）ゴーヤを半分にし5ミリ幅くらいにカットします。
2）なすを5ミリ程度の輪切りにカットします。
3）鶏むね肉に塩をふって片栗粉をまぶします。
4）フライパンに油を入れて鶏むね肉を焦げ目がつくまで炒めます。
5）鶏むね肉をいったん取り出し、ナスとゴーヤを酒をいれて炒めます。
6）鶏むね肉を戻します。
7）キムチを入れ軽く炒めたら出来上がりです。
ナスピザの炒め物のレシピ
ナスピザの作り方
材料
- ナス：1本
- ハム：4枚
- トマトケチャップ：大さじ2
- ピザ用チーズ：適量
- 小麦粉：大さじ1
- サラダ油：大さじ1
作り方
1）なすを5ミリ程度の輪切りにカットします。
2）水に通してから水気を切っておきます。
3）袋にナス入れて小麦粉を入れて混ぜ合わせます。
4）フライパンに油をひいて、ナスを並べていきます。
5）そのうえに、ケチャップ・ハム・ピザ用チーズをのせます。
6）フタをして5分ほど蒸し焼きにします。
まとめ
ナスと鶏むね肉の炒め物・ナスピザについてまとめました！
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