【亜希のざっくりキッチン】焦がしサバみそ焼きお粥のレシピを伝授

2025年11月6日放送に亜希のざっくりキッチンで紹介された焦がしサバみそ焼きお粥の作り方についてまとめます！

料理家の亜希さんが教えてくれました。

焦がしサバみそ焼きお粥のレシピ

焦がしサバみそ焼きお粥の材料

ごぼう：20cm
しめじ：1/2株
長ねぎ：1/3本
水：500ml
冷やご飯：200g
白だし：大さじ1
サバ缶（水煮）：1/2缶
みそ：小さじ2
しょうゆ：小さじ2

焦がしサバみそ焼きお粥の作り方

1）ごぼうを２ミリの輪切りにして水にさらします。
2）シメジを２センチ幅にカットします。
3）長ネギをみじん切りにします。
4）鍋に水を入れ沸騰したら、ごぼう・しめじ・冷やご飯・白だしを入れて10分ほど煮込みます。
5）フライパンを熱してサバ缶を崩さないように炒めます。
5）みそ・しょうゆを加え少し焦がしたら火を止めます。
6）器に煮込んだご飯を入れて、サバ缶煮をのせて長ネギをトッピングしたら出来上がりです。