ZIPワゴン旅するエプロンでフォアグラミルフィーユバーガーの作り方を紹介！伊藤楽さんと池田航さんのレシピ

2025年10月31日放送のZIPワゴン旅するエプロンでフォアグラミルフィーユバーガーの作り方について紹介されました！

教えてくれたのは（肩書き）の伊藤楽さんと池田航さんです

フォアグラミルフィーユバーガーのレシピ

フォアグラミルフィーユバーガーの材料

牛ヒレ肉:1枚
ピンクソルト:適量
ブラックペッパー:適量
フォアグラ：２切れ
すき焼き用牛肉：1枚
バター：10g
バルサミコ酢：大さじ1
ソース：大さじ1
ケチャップ：大さじ1
赤ワイン：大さじ1
黒糖：大さじ1
マスタード：適量
ハンバーガー用パン：1個
サラダ菜：数枚
トマト：1切れ
玉ねぎ：1切れ

フォアグラミルフィーユバーガーの作り方

1）ヒレ肉にピンクソルト・ブラックペッパーで下地をつけて焼いていきます。
2）フォアグラを焼きます。
3）ヒレ肉に切れ込みを入れてフォアグラを挟んでいきます。
4）その上からすき焼き用サーロイン肉で巻きます。
5）それを焼いていったん取り出します。
6）ソースを作ります。
7）肉を焼いたフライパンにバター・バルサミコ酢・ソース・ケチャップ・赤ワイン・黒コショウを熱してソースを作ります。
8）バーガー用パンと玉ねぎを軽く焼きます。
9）バーガー用パンにマスタードを塗ります。
10）その上にサラダ菜・トマトスライス・焼いた肉・厚切り玉ねぎを重ねます。
11）デミソースをかけてパンで挟めば出来上がりです。