ZIP旅するエプロンで鶏チャーシュー冷やし中華の作り方を紹介！伊藤楽さんと池田航さんのレシピ

2025年9月4日放送のZIP旅するエプロンで鶏チャーシュー冷やし中華の作り方について紹介！

教えてくれたのは伊藤楽さんと池田航さんです

鶏チャーシュー冷やし中華のレシピ

鶏チャーシュー冷やし中華の材料

鶏肉
梅干し
大葉
にんにく
柚子胡椒
ごま油
玉ねぎ
しょうゆ
砂糖
酒
きゅうり
トマト
中華麺
酢

鶏チャーシュー冷やし中華の作り方

1）梅干しをたたきます。
2）梅干しを大葉と一緒に鶏肉で巻きます。
3）ニンニクスライスと柚子胡椒を同じように鶏肉で巻きます。
4）フライパンにごま油を熱し、にんにくを加熱して風味をつけます。
5）そこに鶏肉をいれて炒めます。
6）刻んだ玉ねぎも炒めます。
7）しょうゆ・お酒・砂糖のタレで鶏肉を煮込んでいきます。
8）きゅうりを細切り・トマトを1センチ大にカットします。
9）鶏を煮込んでいるスープを器に入れて、酢を加えて冷やし中華のスープにします。
10）そこに中華麺を入れます。
11）きゅうり・トマト・煮込んだ鶏肉をカットしてのせれば完成です。