あさイチで鶏とれんこんのカレーいり煮の作り方を紹介！林亮平さんのレシピ

2025年9月30日放送のあさイチで鶏とれんこんのカレーいり煮の作り方について紹介されました！

教えてくれたのは日本料理店店主の林亮平さんです

鶏とれんこんのカレーいり煮のレシピ

鶏とれんこんのカレーいり煮の材料

鶏もも肉：１枚250g
れんこん：280g
しょうが：１かけ
サラダ油：大さじ1
カレー粉：小さじ1と2分の1
酒：大さじ1
しょうゆ：大さじ1
砂糖：小さじ1
お湯：大さじ2

鶏とれんこんのカレーいり煮の作り方

1）鶏もも肉を一口大にカットします。
2）れんこんを皮ごと乱切りにします。
3）フライパンにサラダ油を熱し、しょうがのみじん切りを入れます。
4）鶏肉を皮目を下にして炒めます。
5）レンコンを加えます。
6）カレー粉を加えます。
7）酒・しょうゆ・砂糖・お湯を加えます。
8）水分が飛んで煮詰まったら出来上がりです。