2020年6月23日(火)TBSで20時57分～22時00分の『マツコの知らない蕎麦の世界』に前回2018年7月24日の出演から約2年ぶりにDEENの池森秀一さんが登場します。
前回の出演でたくさんの反響があって、ただのそば好きだったのに「蕎麦通」と思われて不安になったとか(笑)
あれから2年経って、世間の期待に応えるように蕎麦と向き合ってきた池森秀一さん。
スーパーで売っている「乾麺蕎麦」のクオリティーが高くなってきたといい、今夜はそれを紹介してくれます!
また、乾麺蕎麦だけではなく、佐賀県の蕎麦の神と言われるお蕎麦屋さんはどこにあるのか？その場所も調査したいと思います。
佐賀県の蕎麦の神とは？
麺の神が作る十割蕎麦!出汁の神が作るスープ!
さらに佐賀県の“蕎麦の神”が作る究極の蕎麦にマツコ感激!
「こんな蕎麦食べたことない…」
スーパーで買える!自宅おこもり生活中に発見!最強乾麺!
そして、もりそばを追求していた池森さんが出会った!カレー蕎麦も!
こんなにマツコ・デラックスさんが絶賛している蕎麦って、いったい佐賀県の何ていう蕎麦屋さんなんでしょう？
里味庵 もりそば
正解は、「里味庵(さとみあん)」さんです。
唐津市の里味庵！ pic.twitter.com/ewkDuRJdlS
— とま (@toma_san) June 23, 2020
マツコの知らない世界で七山の里味庵が紹介されるっぽいので１年くらい前に行った時の写真をば pic.twitter.com/IQqEPX8lQp
— 甲鉄城のmakinpo (@makinponkitch) June 23, 2020
もう見るからに絶対上手いじゃん!ってやつですよね!?
他にも各地のお蕎麦屋さんをいっぱい紹介してくれましたね!
そば蔵 谷川 越前おろしそば
今日四食目、
福井県武生（越前市）、
「そば蔵 谷川」の（越前）おろしそば（650円）。十割そば。ブリッブリの蕎麦に鰹節のエッジ、大根の鼻をぶん殴られたようにツーンと突き抜ける辛さ（3種自家製ブレンド）は角丸幹事長（当時）もびっくり！ pic.twitter.com/tLFRqddO6R— 死に豚（dead pig） (@dead_pig) September 10, 2014
本家鶴㐂そば ゆばそば
本家 鶴㐂そば 大津市坂本
江戸時代から300年続く老舗。
どれを選んでも美味しいと思うんだけど、今回はゆばそば。一面、ゆばに覆われているビジュアルにかなり驚いたけど美しい。蕎麦は手打ち、出汁もゆばも美味しい。建物も有形文化財なので、雰囲気も味わいに、機会があれば一度訪れてほしい所。 pic.twitter.com/889AjuHezp— むー (@1vFhy7eoBSMBNTH) January 5, 2020
鹿落堂 板そば
仙台2日目の1発目はDEENボーカル池森さんのおすすめの蕎麦屋の鹿落堂へ。
駅から離れてるしちょっとアクセス悪いなぁと思ってたのですが、元々瑞鳳殿を見に行く予定で、そこから近い事がわかったので急遽行く事を決めましたw
前日よりは暖かったので板そばを注文しました。 pic.twitter.com/XkpNJBAtlh— かっぺぇ (@kappexe3) February 12, 2020
城山東家 かしわぬき
今日は城山東家で限定品の新蕎麦、摩周石臼挽き&かしわぬきでランチ。何せ香りが良い(*^_^*) スッと鼻から抜ける新蕎麦の風味♪
ごちそうさまでした👍#ひがし北海道 #easthokkaido #釧路 #くしろ #kushiro #そば #蕎麦 #新蕎麦 #摩周産 #城山東家 pic.twitter.com/Hl8hx1kvqM— mino-san (@minosan_946) November 27, 2017
手打 玄蕎麦 ことぶき カレー南蛮
この群馬県館林市の手打玄蕎麦ことぶきのカレー蕎麦、これは凄い❗#マツコの知らない世界 pic.twitter.com/8YItY27fqW
— 毛利🍖🎹 (@meitantei_mouri) June 23, 2020
味奈登庵 カレー南蛮そば
親父の友達が経営してる味奈登庵☺ここのカレー南蛮そばガチ美味い🍜🍛 #マツコの知らない世界 #味奈登庵 #蕎麦の世界 pic.twitter.com/JMBMJLq1V9
— †ベルンハルト† (@rosetta1228) June 23, 2020
そば處 とき 冷やしカレーそば
北新地『そば處とき』、蕎麦屋で昼酒。２年間タイミングが合わずに食べ逃してた「夏野菜冷やしカレーそば」、矢張美味い。十割蕎麦で頂くのが私流、和出汁にスパイシーなカレーの風味のお汁との融合がサイコー。互いの風味が相乗効果で螺旋式上昇効果、旨味の倍返し。親爺の愉悦。 pic.twitter.com/an096S8aba
— 樋口順久 (@quadrifoglioyh) May 12, 2018
