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ZIP旅するエプロンでたらこのブッラータパスタの作り方を紹介!伊藤楽さんと池田航さんのレシピ

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2025年8月29日放送のZIP旅するエプロンでたらこのブッラータパスタの作り方について紹介されました!

教えてくれたのは伊藤楽さんと池田航さんです

たらこのブッラータパスタのレシピ

たらこのブッラータパスタの材料

  • たらこ
  • パスタ
  • クリームチーズ
  • 生クリーム
  • 黒コショウ
  • モッツァレラチーズ
  • バター
  • かつおだし
  • 大葉

たらこのブッラータパスタの作り方

1)たらこをほぐしていきます。
2)クリームチーズ・生クリーム・黒コショウを加えてよく混ぜます。
3)濃厚たらこクリームができました。
4)溶かしたモッツァレラチーズでたらこクリームを包みます。
5)バター・生クリーム・かつおだし・たらこにパスタをあえます。
6)器にパスタを盛り付け、刻んだ大葉をのせて、ブッラータチーズをのせれば完成です。
7)ブッラータチーズを割ることでたらこがタップリでてきます。

まとめ

割って完成するたらこのブッラータパスタについてまとめました!

ブッラータチーズを割ってたらこが出てくるのは楽しい仕掛けですね。