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島根県出雲市はトビウオがグルメ!青空レストランのお取り寄せも紹介!

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満天☆青空レストランで紹介された島根県出雲市の出雲沖で穫れるトビウオ(あご)は、出雲沖を回遊する魚です。 島根県の県魚でもあるんです。 山陰地方では、昔から飛び魚のことを「あごが落ちるほど美味しい」という表現から、別名「 […]

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